Zhakaschavdar Recipes

राजा राणी Hello friends, आपने रबडी गुलाबजाम ,कस्टर्ड गुलाबजाम देखा भी होगा और खाया भी होगा पर बुंदी और गुलाबजाम ये कॉबीनेशन आप को पहीली बार देखोंगें  और कॉबीनेशन खाने में भी टेस्टी लगता है ၊ सामुग्री 1. गुलाब जाम पॅक 2. दुध १ कप 3.   तेल १ चम्मच 4. फुड कलर 6. चिनी  3 n 1/2 कप 7. चने के दाल का आटा 8.   तेल तलने के लिये विधी -  1. चिनी में चिनी घुल जाए इतना पाणी डाल कर एक तार से भी कम वाली चाशणी बना ले ၊ 2. चाशणी के दो भागकर ले ၊ 3. गुलाब जाम के पॅक में थोडा थोडा दुध डालकर आटा गुंथ ले | 4. इस आटे में से एक छोटा बॉल लेकर इसे फ्लावर का आकार दे या आप छोटे-छोटे गुलाब जाम भी बना सकते है  5. कढ़ाई में  तेल गरम करे मध्यम आच पर ये फ्लावर तलकर गरम चाशणी में डाल ले ၊ 6. चने के दाल के आटे में थोडा - थोडा पाणी मिलाकर मिडीअम बॉटर बना लें ၊ 7. इसमें १ चम्मच तेल डालकर मिक्स करे ၊ 8. इस बॉटर के ३ भाग बना ले ၊ 9. २ भागों में लाल और हरा कलर मिक्स कर लें ၊ 10.   चाशणी के दुसरे भाग में ऑरेज कलर डाल कर मिक्स करे 11. कढ

Curry leaves namkeen Hello Friends,            बच्चों को अलग - अलग  शेप पंसद होते है और नमकीन तो बच्चों को बहोत अच्छे लगते है ၊  दिवाली के त्योंहार में एसे अच्छे अच्छे नमकीन खाने को मिले तो बच्चों के साथ साथ बड़े भी खुष हो जायेगे ၊ सामग्री 1. मैैदा  २ से ३  2. दुध  १ कप 3 . घी १/२ कप 4. जिरा २ चम्मच 5. कडीपत्ता  १ कप 6. नमक स्वाद सें 7. तेल तलने के लिये 8.   सोडा १ पिंच विधी 1.  एक कढ़ाई में कड़ीपत्ता  के पत्ते लें इसमें १ चम्मच तेल डालकर कड़ीपत्ता के पत्ते तल लें ၊ २. जिरा भी ड्रायरोस्ट करे ၊ ३.  कड़ीपत्ता और जिरा मिक्सर में पिसकर पावडर बना ले ၊   4.  एक बड़ी थाली या कटोरी में घी और दुध लेकर  इसमें स्वाद नुसार नमक और सोडा कर लें ၊   5 .  इसमें  पिसी हुयी  कड़ीपत्ते की पावडर डाल कर मिक्स कर ले ၊ 6.  इस में थोडा थोडा मैदा डालकर सॉफ्ट आटा गुंथ लें ၊   7. ' कपडे से  5 मि ढ़क लें ၊  5 मि बाद इसमे से १ लोई लेकर     एक बड़ी पतली रोटी बेल लें ၊ 8.  अपने पनसंद शेप

खार वांग ( bringal sabji) Hello Friends, ये मेरी सब से Favorite सब्जी है၊ साम्रगी  बैंगन 5 से 6 काली मिर्च पावडर 1से 2चम्मच हल्दी 1/4 तेल 2 बड़े चम्मच हरा धनिया 1/2 कप लसण की कलिंया 5 से 6 नमक स्वादनुसार भुने शिंगदानें बारीक किये 1/2 कप विधी बैंगन को उपर से चाकु से दो भाग कर ले और पानी में डाल लें लसण और हरा धनिंया की पेस्ट बना लें और इस में हल्दी, नमक, शेंगदाने बारीक किये ,काली मिर्च पावडर १/4 चम्मच और छोटे २ चम्मच पाणी डाल कर मिक्स करे၊ ये मिश्रण बैंगन में भर ले၊ कढ़ाई में तेल डाल कर गरम करे၊ इस में बैंगन रख दें और थोड़ा पानी निछोड़ लें၊ ढ़क कर १५ मिपकने दें၊ बिच-बिच में बैंगन को उपर निचे करे၊ बैंगन पुरी तरह पकने के बाद इस १चम्मच काली मिर्च डालकर मिक्स करे၊ हमारी सब्ज़ी रेडी ये  जरूर देखे၊ like, comment and share करे၊  मेरे channel को subscribe करे၊ Thank you..

Sabudana ladu Hello friends,   सामग्री साबुदाणे का आटा १ कप मावा १/२ कप पावडर शुगर १ कप घी १/२ कप ग्रेट किया ताजा नारीअल १ कप इलायची पावडर विधी पॅन में घी डाल लें, फिर इसमें साबुदाणे का आटा डालकर मध्यम आच पर २ से ३ मि. सेक ले၊ जब आटे का कलर बदल जाय तब इसमें नारीअल डालकर २ मि पकाले၊ नारीअल का कच्चा पण चला जाय तब   इसमें मावा डाल कर २ मि पकाये၊ गैस बंद कर ले और मिश्रण प्लेट में निकाल लें၊ इसमें पावडर शुगर और चिनी डाल कर मिक्स करे और लड्डु बांध ले၊  जरूर देखे၊ like, comment and share करे၊  मेरे channel को subscribe करे၊ Thank you..

Vrat ke crunchy pops Hello Friends, परसो शाम मेरी माँ ने कहाँ , कल सात सुहागनों को व्रत के खाने पे (फराल) बुलाते है၊ हमारे यहा रिवाज है , की नवरात्री के किसी भी एक दिन पाँच, सात या नौ सुहागनों को फराल करने घर पे बुलाते है၊  मैंने सोचा साबुदाणा वडा खिचडी , तो सब के घर पर बनाती है, क्यु न कुछ नया ट्राय करे၊ मुझे नई नई रेसिपी बनाना और सबको खिलाना अच्छा लगता है।  इस बार मैने ये रेसिपी ट्राय किइ है जो अभी आप सब के साथ शेर कर रही हुँ । ये नयी नवेली रेसीपी हमारे मेहमानों को तो बहुत अच्छी लगी देखते है आप सब को कैसी लगती है।😃 सामग्री 1. उबल कर  स्मॉश किये आलु १ १/२ कप 2. साबुदाणा ने का आट १ / २ कप 3. समा के चावल का आटा १/२ कप 4. मिक्सर में दरदरा (हाफ क्रश) किया साबुदाणा १ कप 5. ताजा नारिअल १ कप 6. हरी मिर्च १० से १२ 7. नमक स्वादनुसार 8. तेल तलने के लिये विधी 1. कोकनट , हरी मिर्च और स्वादनुसार नमक डालकर मिक्ससर में गाढ़ी      चाटणी बना लें၊ 2. स्माश किये आलु में ये 4चम्मच चाटणी डाल लें၊ और थोडा नमक डोले, क्युकी चटनी में

Sweet Potato Crispy Bites Hello friends, सामग्री बॉइल स्वीट पोटॅटो देड कप गुड़ १ कप घी पानी ४ चम्मच राजगिरा की लाही विधी स्वीट पोटॅटो के चौकोन आकार के बाईट्स बना लें၊ नॉस्टीक पॅन पर घी डालकर दोनों तरफ से शॉलो फ्राय करे၊ गुड़ बारीक कर ले ၊ इसमें पानी डाल कर गैस पर रख कर पतला बना लें၊ ये बाईट्स इस गुड़ के मिश्रण में डिप कर लें और राजीगरा सें कोट कर ले၊ जरूर देखे၊ like, comment and share करे၊  मेरे channel को subscribe करे၊ Thank you.. Related search Vrat ka instant dosa Veat ka 'Dev maa ka prasad'

व्रत का इस्टंट डोसा Hello Friends, सामग्री समा के चावल १ कप साबुदाणा ४ चम्मच शक्कर १/२ चम्मच दही १ चम्मच नमक स्वाद से विधी समा के चावल साबुदाणा और शक्कर मिक्सर में  सुजीं जैसा पिस लें၊ डोसे का आटा बना लें၊ झस आटे में से आधा कप आटा लेकर इस में १ कप पाणी , दही और स्वाद अनुसार नमक डालकर डोसे का बॉटर बना लें၊ गरम तवे पर थोडा तेल लगाकर बॉटर को हिलाकर डाले၊  और जब डोसा बन जाए तब डोसे के उपर थोडा तेल छोड़े और डोसा बना लें၊   ये video जरूर देखे၊ like, comment and share करे၊  मेरे channel को subscribe करे၊ Thank you..

केशर पायसम Hello Friends, सामग्री दुध १/२ लिटर केशर 8 से १० पत्ते चिनी 4 से 5 बड़े चम्मच काजु-बदाम बारीक काट कर २ चम्मच विधी दुध उबल ने रख दें၊  जब आधा हो इसमें चिनी डाले၊ चिनी पुरी तरह मिल जाय तब केशर का पानी और ड्रायफ्रुट डाले၊ दो मिनीट उबल नें दे ၊  पायसम को थंडा होने दे၊ Recipe  Video टीप : गैस पर चम्मच गरम करे၊ केशर को गरम चम्मच में डाल ले၊ आधा मि वैसे ही रहने दे अब ये केशर १/४ कप गरम पानी में डाल ले၊ ये  जरूर देखे၊ like, comment and share करे၊  मेरे channel को subscribe करे၊ Thank you..

करेले की सब्जी Hello Friends, करेले का नाम सुनते ही मुंह में कड़वाहट आने लगती है, और बच्चो तो इसे पसंद नहीं करते၊ जब में स्कुल में थी तो मेरी माँ ने मुझे एक सब्जी टिफिन में  दिई थी၊ मैंने और मेरे दोस्तोंने मिलकर ये सब्जी बड़े चाव से खायी၊ सभी को सब्जी पसंद आयी၊ मैने घर आकार माँ से बोला 'सब्जी अच्छी थी, कौनसी थी? कल भी यही सब्जी टिफिन में देना၊ मेरे दोस्तों को भी पसंद आ गई၊', तब माँ ने कहा करेले की सब्जी थी၊ उस दिन से मुझे करेला बहोत पसंद आती है၊ ☺️ तो friends, मैंने सोचा क्युन ये रेसिपी आप के साथ शेअर करू၊ साम्रगी करेले 5 से 6 राई १/२ चम्मच जिरा १/२ चम्मच लाल मिर्च पावडर १ चम्मच काली मिर्च पावडर १/२ चम्मच ( home made) हल्दी १ चम्मच नमक स्वादनुसार तेल 4 से 5 चम्मच गुड़ १/ २ चम्मच इमली पल्प २ चम्मच ( भिगी हुई) कडीपत्ता के पत्ते 5 से 6 हिंग १ पिंच भुने हुवे शिंगदाने क्रश किये हुवे १ चम्मच लसुन पेस्ट १ चम्मच विधी करेले को गोल रिंग में काट कर , नमक लगा लें၊ करेले को थाली मे लें कर उस पर दुसरी थाली ढ़क ले उस पर कोई भी वजन की वस्तु रख दें इ