Zhakaschavdar Recipes

Hello friends; निर डोसा चटणी सामग्री फ्रेश नारीअल १ कप कड़ीपत्ते २० -२५ हरा धनिया २ चम्मच चना दाल १ चम्मच उड़द दाल १ चम्मच चिनी १ पिंच नमक स्वाद से लाल मिर्च 5 - 6 राई हिंग विधी १. चना दाल और उड़द दाल गोल्डन ब्राऊन होने तक ड्राय रोस्ट करें । २. नारिअल लाल मिर्च कडिपत्ते धनिया दोनों दाल  शक्कर नमक और डाल पाणी डाल कर मिक्सर में चटणी पिस लें । ३. उपर से राई और हिंग का तडक़ा लगा लें ये  जरूर देखे၊ like, comment and share करे၊  मेरे channel को subscribe करे၊ Thank you..

Hello friends, निर डोसा सामग्री चावल ३ कप नमक स्वाद सें जिरा पावडर १/२ चम्मच विधी १. चावल 5 - 6 घंटे पाणी में भिगों लें । २. फिर मिक्सर में पिसकर ३ घंटे  ढ़क कर रख दे । ३. ३ घंटे बाद मिश्रण में पाणी डालकर पतला बॉटर बना लें । ४. नमक और जिरा पावडर डाल कर मिक्स करे । ५. इस के डोसे बना लें । ये  जरूर देखे၊ like, comment and share करे၊  मेरे channel को subscribe करे၊ Thank you..

Funnel seeds chutney Hello friends, मेथी दाणे की ये चटणी डायबेटीस के लोंगो के साथ-साथ सभी खा सकते है । ये चटणी बनाने कर बाद , डब्बे में भरकर 5-6 बाद खा सकते है। 5-6 बाद चटणी का कडवापण कम हो जाये गा ।   सामग्री मेथी के दाणे २ चम्मच राई २ चम्मच धानिया २ चम्मच जिरा 4 चम्मच तेल २ बड़े चम्मच हिंग १ / ४ चम्मच लाल मिर्च १ चम्मच नमक स्वाद से विधी १. कढ़ाई में १ चम्मच तेल डाल लें । २. तेल गरम होने पर इस में राई डाले । राई तडक ने पर   प्लेट में निकालें। ३. कढ़ाई में १ चम्मच तेल डाल ले । अब इस में मेथी के दाणे डाल कर तल लें। ४. अब ये प्लेट में निकाल लें । अब दोनों थंडा होने दे । ५. थंडा होने के बाद मेथी के दाणे, राई, जिरा, धनिया , हिंग, लाल मिर्च, नमक सभी मिस्कर में पिस लें I ६. चटणी बनकर रेडी है ।                         ये  जरूर देखे၊ like, comment and share करे၊  मेरे channel को subscribe करे၊ Thank you..

कार्न चिप्स Hello friends, मकई का आटा 1 कप आटा (मैदा) 1/2 कप तेल २ चम्मच हल्दी  1/2 चम्मच काला नमक 1/4 चम्मच काली मिर्च पावडर 1 चम्मच जिरा पावडर 1 चम्मच नमक स्वाद नुसार तेल तलने के लिए विधी 1. मकई का आटा, आटा ( मैदा), हल्दी, काला नमक, साधा नमक, जिरा पावडर, काली मिर्च पावडर, तेल सभी एक करें ၊ 2. इस में गुनगुना पाणी डाल कर सॉफ्ट आटा गुंथ ले ၊ 3. १५ मि ढंक कर रखें ၊ 4. १५ बाद इस आटे में से एक लोई ले कर बेल लें ၊ 5. त्रिकोण आकार में कट करें ၊ 6. गरम तेल में मध्यम गैस पर डिप फ्राय करे ၊ 7. हमारे कार्न चिप्स रेडी है ၊ ये  जरूर देखे၊ like, comment and share करे၊  मेरे channel को subscribe करे၊ Thank you..

Home Style Hot & Sweet Soup Hello Friends,     सामग्री 1. टमाटर १० 2. गाजर 5 3. मैदा १ चम्मच 4. लसण की कलींया 4 5. दालचिनी पावडर १ चम्मच 6. मिरे पावडर १ चम्मच 7. क्रिम 4 चम्मच 8. बटर  २ चम्मच 9. नमक स्वाद से विधी 1. गाजर बारीक काट ले ၊ 2. टमाटर दो तुकड़ो में काट ले ၊ 3. एक पैन में बटर लें ၊ 4. बटर मेल्ट होने पर लसन डाल ले ၊ 5. फिर गाजर, टमाटर डाल कर १ मि फ्राय करे ၊ 6. इस में पाणी डाल लें ၊ 7. अब काली मिर्च पावडर, दालचिनी पावडर डाल कर मिक्स करें ၊ 8. पॅन में ढ़क्कन डाल कर सभी अच्छी तरह पकने दे ၊ 9. फिर ये ब्लेड़र से बारीक करे और छन्नी से छान लें ၊ 10. पॅन में बटर डाल कर मेल्ट करे ၊ 11. इसे मैदा डालकर  मैदा बटर में मिक्स करे ၊ 12. इस में टमाटर का मिश्रण थोड़ा थोड़ा डाल कर . इसक्स करें ၊ 13. फिर नमक और क्रिम डालकर मिक्स करें ၊ 14. एक दो उबला आने दे ၊ 15. क्रिम डालकर सुप सव्ह करे  ये  जरूर देखे၊ like, comment and share करे၊  मेरे channel को subscribe करे၊ Thank you..