Funnel seeds chutney

Hello friends,

मेथी दाणे की ये चटणी डायबेटीस के लोंगो के साथ-साथ सभी खा सकते है ।
ये चटणी बनाने कर बाद , डब्बे में भरकर 5-6 बाद खा सकते है। 5-6 बाद चटणी का कडवापण कम हो जाये गा । 

सामग्री
मेथी के दाणे २ चम्मच
राई २ चम्मच
धानिया २ चम्मच
जिरा 4 चम्मच
तेल २ बड़े चम्मच
हिंग १ / ४ चम्मच
लाल मिर्च १ चम्मच
नमक स्वाद से

विधी
१. कढ़ाई में १ चम्मच तेल डाल लें ।

२. तेल गरम होने पर इस में राई डाले । राई तडक ने पर   प्लेट में निकालें।

३. कढ़ाई में १ चम्मच तेल डाल ले । अब इस में मेथी के दाणे डाल कर तल लें।

४. अब ये प्लेट में निकाल लें । अब दोनों थंडा होने दे ।

५. थंडा होने के बाद मेथी के दाणे, राई, जिरा, धनिया , हिंग, लाल मिर्च, नमक सभी मिस्कर में पिस लें I


६. चटणी बनकर रेडी है ।

                       


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