Home Style Hot & Sweet Soup


Hello Friends,

   सामग्री

1. टमाटर १०
2. गाजर 5
3. मैदा १ चम्मच
4. लसण की कलींया 4
5. दालचिनी पावडर १ चम्मच
6. मिरे पावडर १ चम्मच
7. क्रिम 4 चम्मच
8. बटर  २ चम्मच
9. नमक स्वाद से

विधी

1. गाजर बारीक काट ले ၊

2. टमाटर दो तुकड़ो में काट ले ၊

3. एक पैन में बटर लें ၊

4. बटर मेल्ट होने पर लसन डाल ले ၊

5. फिर गाजर, टमाटर डाल कर १ मि फ्राय करे ၊

6. इस में पाणी डाल लें ၊

7. अब काली मिर्च पावडर, दालचिनी पावडर डाल कर मिक्स करें ၊

8. पॅन में ढ़क्कन डाल कर सभी अच्छी तरह पकने दे ၊

9. फिर ये ब्लेड़र से बारीक करे और छन्नी से छान लें ၊

10. पॅन में बटर डाल कर मेल्ट करे ၊

11. इसे मैदा डालकर  मैदा बटर में मिक्स करे ၊

12. इस में टमाटर का मिश्रण थोड़ा थोड़ा डाल कर . इसक्स करें ၊

13. फिर नमक और क्रिम डालकर मिक्स करें ၊

14. एक दो उबला आने दे ၊

15. क्रिम डालकर सुप सव्ह करे 

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