Zhakaschavdar Recipes

Home Style Hot & Sweet Soup Hello Friends,     सामग्री 1. टमाटर १० 2. गाजर 5 3. मैदा १ चम्मच 4. लसण की कलींया 4 5. दालचिनी पावडर १ चम्मच 6. मिरे पावडर १ चम्मच 7. क्रिम 4 चम्मच 8. बटर  २ चम्मच 9. नमक स्वाद से विधी 1. गाजर बारीक काट ले ၊ 2. टमाटर दो तुकड़ो में काट ले ၊ 3. एक पैन में बटर लें ၊ 4. बटर मेल्ट होने पर लसन डाल ले ၊ 5. फिर गाजर, टमाटर डाल कर १ मि फ्राय करे ၊ 6. इस में पाणी डाल लें ၊ 7. अब काली मिर्च पावडर, दालचिनी पावडर डाल कर मिक्स करें ၊ 8. पॅन में ढ़क्कन डाल कर सभी अच्छी तरह पकने दे ၊ 9. फिर ये ब्लेड़र से बारीक करे और छन्नी से छान लें ၊ 10. पॅन में बटर डाल कर मेल्ट करे ၊ 11. इसे मैदा डालकर  मैदा बटर में मिक्स करे ၊ 12. इस में टमाटर का मिश्रण थोड़ा थोड़ा डाल कर . इसक्स करें ၊ 13. फिर नमक और क्रिम डालकर मिक्स करें ၊ 14. एक दो उबला आने दे ၊ 15. क्रिम डालकर सुप सव्ह करे  ये  जरूर देखे၊ like, comment and share करे၊  मेरे channel को subscribe करे၊ Thank you..

मसाला वॉटर पानी-पुरी Hello Friends,   आज मैंने पाणी पुरी कुछ नये स्टाईल से बनाने की कोशिष किई है ၊ इस का रगड़ा और पाणी अलग बनाने का प्रयास किया है आशा करती हु मेरी ये रेसिपी आपको पसंद आये ၊ सामुग्री : 1. पानी पुरी की परी ४० से ५० 2. ग्रीन मटार १ कप 3. पुदिने के पत्ते १ कप 4. हरा धनिया २ कप 6. आद्रक 10 ग्राम 5. पानीपुरी मसाला २ चम्मच 7. हरी मिर्च १५  8. जिरा १ Tsp 9. सौंफ पावडर 2 चम्मच 11. नमक स्वादनुसार 12. काला नमक १ चम्मच 13. सेव 14. प्याज बारीक कटा 15. जलजीरा मसाला १/२ चम्मच 16. लाल मिर्च पावडर १ चम्मच 17. इमली पल्प १/२ कप 18. आमचुर पावडर १ चम्मच 19. गुड़ १/४ कप 2O. पाणी १/२ लिटर विधी : 1.मटार रात को गरम पाणी में भिगो कर रखे ၊ 2. दुसरे दिन ३-४ सिटी लगाले ၊ 3. मिर्च, आद्रक, सोफं पावडर, जिरा सभी  रात्र भर के लिए १/२ लिटर गरम पाणी मे भिगो कर रखे ၊ 4. दुसरे दिन छन्नी से छान ले ၊ इसमें पाणी पुरी मसाला, जलजीरा पावडर, काला नमक, सादा नमक, गुड़, लाल मिर्च, आमचुर पावडर डाल कर गरम करे ၊ और फिर थंडा होने दे ၊ 5. पुदिना, हरा धनिया और