Posts

मराठवाडा स्पेशल पुड चटणी / मिश्र डाळीची चटणी/Pud chutney recipe in marathi

Image
  जात्यावर भरडून खलबत्या मध्ये कुटून पारंपारिक पध्दतीने केलेली मराठवाडा स्पेशल पुड चटणी हरभरा दाळ १ वाटी मुग दाळ १/४ वाटी मटकीची दाळ १/४ वाटी उडीद दाळ १/४ वाटी धने १/४ वाटी चिंच १/४ वाटी गुळ 2 मोठे चमचे कडीपत्ता 4 ते 5 काड्या मेथ्या १ चमचा दालचीनी २ इंच लवंग १० ते १२ जिरे १ चमचा लाल मिरच्या २० ते २५ हळद मिठ हिंग तेल Chana dal 1 Cup Moong dal 1/4 Cup Urad dal 1/4 Cup Moth dal 1/4 Cup Coriander Seeds 1/4 Cup  Tamarind 1/4 Cup Jaggery 2 Tbps Fenugreek Seeds 1Tbps Cinnamon 2 inch Clove 10-12 Cumin Seeds 1Tpbs Red chillies 20-25 Curry leaves  Turmeric Asafoetida Salt Oil

तिळाची वडी/Tilachi Vadi Recipe in Marathi/मकरसंक्राती स्पेशल मऊसुत तिळाची वडी/Sankranti Spical/ Til ke Gajak

Image
Makarsankranti Sipcal  तिळाची वडी Til ke Gajak Sesame seeds 

मराठवाडयातील लातूर , उस्मानाबाद भागातील वेळ अमावस्या स्पेशल ज्वारीच्या पिठाचे आंबील /Ambil Recipe/ Jwariche Ambil

Image
  मराठवाडयातील लातूर , उस्मानाबाद भागातील वेळ अमावस्या स्पेशल  पारंपारिक पद्धतीचे आंबील

नानखटाई बिना ओहन / खुसखुशीत नानखटाई घरच्याघरी बनवण्याची सर्वात सोपी पद्धत /Nankhati Recipe without oven

Image
 Rice flour cookies/ Nankhati/ Biscuits