केक Hello Friends, गेंहू का आटा और गुड़ से बनने वाला ये केक है ၊ सामग्री : 1. गेंहु का आटा 1 कप 2. दुध पावडर 1/२ कप 3. तेल 1/3 कप 4. इलायची और दालचीनी पावडर 1 चम्मच 5. ड्रायफुट 1/4 कप 6. बेक़ीग पावडर 1 चम्मच 7. सोडा 1/२ चम्मच 8. गुड 1 कप 9. फुट ज्युस 1 कप विधी : 1. केक टी को घी लगाकर ग्रीस करे और गेहूं के आटे से डस्ट करे ၊ ज्युस में ड्रायफुट डाल कर दो घंटे रख दें ၊ 2. गेंहु का आटा , बेकींग पावडर, सोडा छन्नी से 3 बार छान लें၊ 3. डबल बॉइल मेथड से गुड़ मेल्ट करे ၊ 4. मध्यम गैस पर एक बड़ा पतेला रखकर अपर से ढ़क ले ၊ 5. एक पतेले में तेल लेकर इस में इलायची और दालचिनी पावडर डाल लें ၊ 6. इस में दुध पावडर डाल कर मिक्स करे ၊ 7. अब मेल्ट किया गुड़ डाल कर मिक्स कर लें ၊ 8. अब गेंहु के आटे का मिश्रण डालकर अच्छे से मिक्स करे ၊ 9. अंत में ज्युस का मिश्रण डाल कर कट ऑन्ड फोल्ड मेथड से मिक्स करे ၊ १O. पतेले में स्टॉड रखकर , अंतर केक टीन रखकर उपर से ढ़क स्लॉ गैस पर केक 35 - 40 बेक करें ၊ ये जरूर देखे၊ like, comment and share...
Comments
Post a Comment