Bisi bele bath
Hello friends,
पिछलें कुछ दिनों में south side गई थी, तब मेरी cousin sister ये राईस किया था ၊ तो मुझे ये राईस बहोत पसंद आया ၊ फिर मैंने उस सें ये राईस सिख लिया ၊ और मेरी cousin sister south indian है तो उसे ने मुझें पुरी टिप के साथ ये राईस सिखाया ၊ तो मैंने सोचा की, आप सब के साथ ये recipe share करू ၊
सामग्री
1. चावल1 कप
2. तुर दाल 1/2 कप
3. गाजर ३
4. सिमला मिर्च 1
5. आलु 1
6. बिन्स 5
7. टमाटर 1
8. प्याज 1
9. नवील कोस 1
10. बीसी बेले भात मसाला ३ बड़े चम्मच
11. राई
12. हिंग
13. लाल मिर्च २
14. नमक स्वाद से
15. लाल मिर्च पावडर 1/२ चम्मच
16. घी 1 चम्मच
17. तेल २ बड़े चम्मच
18. गुड़ 1/2 चम्मच
19. इमली का पाणी 1/2 कप
२०. लसण और हरा धनिंया पेस्ट १ चम्मच
विधी
1. चावल और तुर दाल अलग_अलग से कुकर मेंआधी पका लें ၊
२. अब आलु, गाजर, बिन्स, नविल कोस ये सब सब्जीया भी कुकर में आधा पका ले ၊
३. अब एक पतेलें में तेल डाले , तेल गरम होने पर राई हिंग डाले ၊
4. फिर लसण और १ हरा धनिया पेस्ट, प्याज डाल कर भुन लें ၊
5. अब इस में सिमला मिर्च डाल कर फ्राय करें ၊
6. अंत में टमटार डालकर फ्राय करने के बाद आधी पकी सब्जीया डाल लें ၊
7. अब इमली का पानी गुड़, नमक, तुर दाल, चावल और लाल मिर्च पावडर डाल कर मिक्स करें ၊
8. अब इस में १ बड़ा कप पाणी डाल लें और ढ़क कर मध्यम आच पर १० मि पका लें ၊
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Thank you..
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